Любовь Никифоровна Харченко с февраля 1942 по сентябрь 1943 года – боец отряда им. В.И. Чапаева соединений Северного Крыма, с октября 1943 по апрель 1944 года – 4-й Украинский фронт, 51-я армия, 5-я оперативная группа, рядовой-связист. Участвовала в освобождении районов Северного Крыма.
Награды: орден Отечественной войны II степени, медаль «Партизану Отечественной войны»; всего пять медалей. Была контужена. Демобилизована в апреле 1944 года.
В 1963 году окончила во ВНИИМК аспирантуру по специальности «биохимия растений». В 1964 году успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Динамика накопления эфирного и жирного масла в семенах сарептской горчицы». После окончания аспирантуры была направлена на работу в г. Симферополь в Крымский филиал ВНИИМЭМК в отдел биохимии. В 1965 году Любовь Никифоровна перешла на работу в отдел биохимии ВНИИМК. В 1981 году Л.Н. Харченко защитила докторскую диссертацию по теме: «Закономерности накопления липидов и перспектива направленного изменения качества масла семян масличных культур (подсолнечника и горчицы)». В июле 1982 года ей присуждена ученая степень доктора биологических наук. В мае 1984 года на конкурсной основе она была избрана на должность зав. лабораторией жирно-кислотного состава масла в отделе биохимии.
Любовь Никифоровна является лауреатом премии Совета Министров СССР 1989 года за создание и внедрение высокоолеинового сорта подсолнечника Первенец. За свою трудовую деятельность ею было опубликовано 110 научных работ. Награждена медалями: «За доблестный труд в ознаменование 100-летия со дня рождения В.И. Ленина», «Ветеран труда».
Любовь Никифоровна Харченко ушла на заслуженный отдых 31 декабря 1990 года. 5 января 2025 года отметила 100-летний юбилей, проживает в Краснодаре.
На фронт Великой Отечественной Войны ушло в общей сложности 75 сотрудников института. Из них не вернулись 40 человек. Они ценой своей жизни спасли страну и миллионы людей от порабощения фашистскими захватчиками. К 80-летию Победы в Великой Отечественной войне на страницах ВНИИМК открывается цикл биографических заметок о ветеранах-участниках ВОВ. Возможно, даже крупицы информации, сохранившейся о фронтовиках, позволят передать нынешнему и будущим поколениям важные уроки мужества и патриотизма.
Вечная память сотрудникам ВНИИМК, павшим в Великую Отечественную войну!