На фото: «Лебединые шеи» на озимом рапсе
По зимостойкости озимый рапс близок к озимому ячменю. Решающим условием нормальной перезимовки растений является формирование к моменту прекращения осенней вегетации хорошо развитой розетки диаметром 20–25 см, состоящей из 6–8 листьев, при толщине корневой шейки 7–8 мм. Такие растения выдерживают зимние температуры воздуха до -17...-20 ºС без снежного покрова, а при его наличии на поверхности почвы толщиной не менее 2–4 см до -23...-25 ºС.
Рапс не выносит длительной ледяной корки и затопления. Долговременное воздействие близких к нулю положительных температур в осенний период может стимулировать прохождение яровизационных процессов, что снижает морозостойкость растений рапса до -6...-8 ºС. Особенно подвержены данному явлению переросшие и загущенные посевы.
Весенние заморозки вызывают появление на стеблях разрывов и трещин, что нарушает подачу питательных веществ в растения и способствует заражению грибными болезнями. В отдельных случаях могут возникать симптомы так называемых «лебединых шей».
Наибольшее отрицательное влияние на урожайность оказывают весенние заморозки в период цветения растений. При пониженных температурах нарушается процесс оплодотворения и завязывания семян, бутоны и цветки увядают, стручки не образуются. Высокая температура в период цветения может вызывать стерильность пыльцы, увядание листьев и соцветий, а в период формирования семян может стать причиной недоналива семян и существенно снизить урожай.
Оптимальным показателем, обеспечивающим получение хорошего урожая семян или зелёной массы, является 600–800 мм осадков в год.
Неравномерное снабжение растений водой в период формирования стручков (обильные осадки в конце цветения) может привести к образованию дополнительного количества побегов, так называемому вторичному цветению, что в итоге может осложнить проведение уборочных работ.
Решение о пересеве или задисковке рапса после перезимовки стоит предпринимать в начале вегетационного периода, в марте, как только можно отличить живые растения, способные к регенерации от уже погибших. Если конус нарастания не нарушен прорастание корневой шейки происходит без проблем, если же конус нарушен прорастают придаточные боковые почки и появляются вторичные стебли. Если главный стебель не полностью разрушен, такие посевы дают урожайность не ниже обычных традиционных, непогибших центральностеблевых растений. Так как образование вторичных стеблей происходит медленнее, чем регенерация ненарушенного главного стебля.
Решение о пересеве можно принимать после начала активной вегетации, когда температура воздуха выше +5°C, спешить нельзя, стоит выждать устойчивых плюсовых температур в течении двух недель.