Технология возделывания подсолнечника предусматривает применение необходимых операций, регламентированных сроками выполнения и качеством работ, и включает:
1. научно обоснованное размещение подсолнечника в севообороте и строгое соблюдение принципа его возврата на прежнее поле;
2. использование различных по срокам созревания, высокопродуктивных, устойчивых и высокотолерантных к основным патогенам, технологичных гибридов и сортов, включённых в Госреестр селекционных достижений РФ;
3. применение ресурсосберегающих, почвозащитных систем основной и предпосевной обработок почвы с учётом её агрофизических свойств, степени засорённости и видового состава сорняков, защиты от переуплотнения и эрозии, накопления и сбережения влаги;
4. обеспечение оптимального питания растений на основе почвенной и растительной диагностики, применения рациональных, экономически оправданных доз и способов внесения удобрений;
5. оптимальные сроки посева в хорошо подготовленную почву;
6. формирование заданной густоты стояния растений с учётом влагообеспеченности почвы и биологических особенностей сортов и гибридов;
7. уход за посевами;
8. интегрированную систему защиты растений от сорняков, болезней и вредителей;
9. предуборочную десикацию посевов с учётом погодных условий и биологических особенностей сорта, гибрида;
10. обеспечение своевременной и качественной уборки и послеуборочной обработки урожая;
11. строгую технологическую дисциплину при выполнении всех работ.
Своевременное выполнение перечисленных технологических операций позволит повысить степень использования биоклиматического потенциала для роста урожайности подсолнечника и значительно повысить качество его семян.