На этой неделе сотрудники Центра принимают участников региональной части крупнейшего научно-популярного фестиваля в России «Наука 0+». В основном это ученики 7–11 классов общеобразовательных школ и студенты.
Как соорганизатор мероприятия, ВНИИМК подготовил насыщенную программу. Большинство экскурсий дает возможность прикоснуться к науке в прямом смысле этого слова: выполнить самые простые задачи из будней настоящего ученого или даже заложить свой собственный опыт. Конечно же, эта часть вызывает у ребят наибольший интерес, вовлеченностью в процесс они удивляют даже собственных педагогов.
В молекулярно-генетической лаборатории ВНИИМК гости узнают об основных этапах анализа ДНК и принимают участие в двух из них: выделении ДНК из тканей растения и помещении образцов ДНК в гель для дальнейшей работы с ними. В ходе практического занятия ребята учатся работать с настоящим дозатором – одним из основных приспособлений в работе сотрудников.
В лаборатории защиты растений посетителям рассказывают о том, как определяют грибные и бактериальные патогены семян и проростков растений. Ребята знакомятся с правилами стерилизации и основами техники безопасности на рабочем месте, оборудованием, а также с инструментами микробиолога. С помощью одного из них, бактериологической петли, они проводят посев имитации бактериальной культуры в чашки Петри. А домой забирают собственный лабораторный опыт: заложенные ими на всхожесть в фильтровальную бумагу семена подсолнечника и сои, за прорастанием которых им предстоит наблюдать в ближайшие дни.
Отдельную экскурсию в этом году посвятили масличному льну. На ней слушатели узнают об истории использования культуры: из льна создавали книги, одежду и даже бинты для обертывания мумий фараонов. В наши дни лен чрезвычайно востребован в текстильной, пищевой и тяжелой промышленности. Его сырье применяется при производстве лакокрасочных материалов, и в оборонной промышленности. Масло из семян называют самым ценным среди пищевых масел: оно способствует укреплению стенок сосудов, снижает уровень холестерина, улучшает состояние кожи и не только. В конце лекции ребята соревнуются в скорости с прибором для подсчета 1000 семян, самые быстрые и ловкие получают подарки.
Любители исторической науки погружаются в более чем вековое наследие института в стенах музея академика В.С. Пустовойта. Здесь они узнают о становлении ВНИИМК и судьбе человека, стоявшего у его истоков. Особенно трогает слушателей рассказ о том, как сотрудники института во время оккупации учреждения немецко-фашистскими захватчиками спасали от уничтожения семенной материал, который позволил возобновить исследования после освобождения города.
По окончании лекций гости проверяют свои знания, отвечая на вопросы сотрудников ВНИИМК, и всерьез рассуждают о том, какой увлекательный мир открывается перед теми, кто решил связать свою жизнь с наукой.