Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур им. В. С. Пустовойта посетили учащиеся 7 «А» агротехнологического класса средней школы № 6.
Визит начался с посещения музея академика В. С. Пустовойта и знакомства с масличными культурами. Ольга Ивановна Дьяченко, редактор научного журнала «Масличные культуры», продемонстрировала ребятам сортообразцы культур селекции ВНИИМК и рассказала, где в жизни они встречались с продуктами, созданными из семян подсолнечника, рапса, сои, льна и горчицы. Школьники узнали, что растительные масла используются не только в пищу, но и для изготовления смазочного материала, красок и биотоплива. Затем Ольга Ивановна познакомила детей с достижениями и жизненными перипетиями всемирно известного академика Василия Степановича Пустовойта.
В актовом зале ВНИИМК перед школьниками выступила ведущий научный сотрудник лаборатории агротехники агротехнологического отдела института, кандидат сельскохозяйственных наук Юлия Викторовна Мамырко с лекцией на тему «Направления научной деятельности ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК», в ходе которой рассказала, как устроен институт и в чем заключается работа его сотрудников.
Перед школьниками выступил также Дмитрий Олегович Сидоренко, начальник филиала Госсорткомиссии по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Он рассказал в чем заключается работа его учреждения, как среди тысяч селекционных достижений отбирают только самые достойные.
Во время лекций будущие студенты аграрных вузов смогли блеснуть полученными на экскурсии знаниями. Ребята с удовольствием отвечали на вопросы и задавали свои. Современных школьников интересовало, например, где можно увидеть поля, на которых проводится госсортоиспытание и почему крошится хлеб.
Также ребята посетили Краснодарскую химико-технологическую лабораторию филиала ФГБУ «Госсорткомиссия». Заведующая лабораторией Наталья Николаевна Чернявская рассказала школьникам о том, как происходит качественная оценка сортов и гибридов сельскохозяйственных культур по определению содержания белка, крахмала, влажности, масличности, клетчатки. Сотрудники лаборатории продемонстрировали работу оборудования, которое вызвало у гостей особенный интерес, подробно рассказали обо всех этапах процесса, щелочах и кислотах, которые используют, и почему с ними нужно быть особенно осторожными.