В Государственный реестр селекционных достижений включен крупноплодный сорт подсолнечника кондитерского типа Казак, уникальной особенностью которого является устойчивость ко всем существующим в России расам заразихи – А–G. В мировой селекционной практике это первый успешный опыт создания кондитерского сорта подсолнечника такого типа. Новый сорт был создан учеными лаборатории селекции сортов подсолнечника и лаборатории иммунитета ВНИИМК.
Сорт Казак относится к среднеранней группе спелости. Предназначен для выращивания по классической технологии. Вегетационный период составляет 96–98 суток. Основные особенности сорта, помимо устойчивости к заразихе: высокая продуктивность, толерантность к фомопсису, ложной мучнистой росе, семянки крупные, хорошо выполненные, масса 1000 семян при рекомендованной густоте стояния растений составляет 140 г, натура – 360–380 г/л. Корзинка подсолнечника большая, диаметром 26–28 см, поникшая, что способствует снижению повреждения птицами. Потенциальная урожайность 40 ц/га, масличность семян – 47 %.
Сорт отзывчив на удобрения, высокоустойчив к полеганию. В зонах неустойчивого и недостаточного увлажнения способен реализовать потенциал продуктивности при высоком уровне агрофона. Рекомендован для возделывания в регионах Центрального, Северо-Кавказского, Южного, Приволжского федеральных округов.