В рамках федеральной программы «Развитие масштабных научных и научно-технологических проектов по приоритетным исследовательским направлениям» национального проекта «Наука и университеты» двое сотрудников селекционно-семеноводческого центра, созданного на базе ФГБНУ ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта», прошли обучение по программе повышения квалификации во «Всероссийском научно-исследовательском институте защиты растений».
Коллектив учёных ВНИИМК, Сколтеха, стартапа «Ойл Джин», основанного на базе Сколтеха, нашли новые маркеры, которые помогут ускорить селекцию подсолнечника с высоким содержанием олеиновой кислоты. Открытие упростит производство высокоолеинового подсолнечного масла, которое благодаря своим свойствам может заменить дорогое оливковое. Масло с высоким содержанием олеиновой кислоты содержит мало насыщенных жирных кислот, обладает термостабильностью: при жарке оно не образует опасные для здоровья трансжиры и имеет нейтральный вкус. Кроме того, олеиновая кислота помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Заместитель директора ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, кандидат биологических наук, Марина Валериевна Трунова приняла участие в ежегодном бизнес-форуме, посвященном развитию экономики Южного федерального округа «Устойчивое развитие и экономика предложения для Юга России». Деловое мероприятие было организовано аналитическим центром «Эксперт Юг» при поддержке Министерства экономики Краснодарского края и Российского союза промышленников и предпринимателей.
