Найдены новые генетические маркеры, определяющие качество подсолнечного масла

03.03.2022 г.

Совместные исследования ученых Сколтеха и Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени В.С. Пустовойта (ВНИИМК) выявили генетические маркеры, по которым можно предсказывать состав токоферолов масла, являющихся важным признаком качества масел.

«Мы проанализировали ценные селекционные линии, полученные нашими коллегами из ВНИИМК. Для этого мы провели высокопроизводительное генотипирование потомства контрастных по содержанию токоферолов линий подсолнечника. Затем с помощью генетического анализа установили, какие части генома растения связаны с составом токоферолов», – рассказывает первый автор исследования, аспирант Сколтеха, сооснователь стартапа «Ойл Джин» Рим Губаев.

Найденные генетические маркеры позволят предсказывать состав токоферолов при получении новых линий подсолнечника, а значит быстрее выводить сорта, подходящие для производства заправочного масла.

Руководили работой профессоры Сколтеха Филипп Хайтович и Лоран Генцбиттель, со стороны ВНИИМК – профессор, доктор биологических наук Демурин Яков Николаевич, заведующий отделом биологических исследований и лабораторией генетики ВНИИМК.

Сколтех&ВНИИМК