Новый сорт КЕНАР характеризуется жёлтой окраской семени, его масличность составляет 48 %, потенциальный урожай зелёной массы – 28 т/га, потенциальная урожайность – 30 ц/га.
Рапсовое масло из семян жёлтого цвета обладает более приятным запахом, вкусом, высокой степенью прозрачности. При промышленной переработке процесс измельчения сырья происходит эффективнее, увеличивается выход масла, снижаются затраты на его осветление и очистку.
Шрот из нового сорта обладает более высокой кормовой ценностью: пониженное содержание лузги, клетчатки и других нежелательных органических веществ повышает качество шрота и увеличивает его долю в рационе животных и птицы.
Подробности читайте в материале Agrobook.ru.